こんにちは～tokudaです。
コロナの中、皆さま「外食」についてはどんな風に対応しておられますか。
私自身（そして私のまわりでも聞いていると）昨年から外食の機会が例年に比べるとずいぶんと減ったように思います（涙）。ただ、お店の方も、換気をしたり、席をあけての入店調整をされていたり、パネルを用意されていたりと、いろいろ工夫をされているので、自分も消毒や会話などに気を付けながら、息抜きを楽しみたいなぁと思う今日この頃です。
そんな中、
先日、友だちと数年前に行った沖縄旅行の話になり、「あの時食べた沖縄そば、超美味しかったねぇ」と、二人して当時のあの味を脳内でよみがえらせていました。すると友だちが、「お取り寄せできるみたいだから頼んで一緒にお家で食べよう！」と天才的なことを言い出したのです。
合わせて友だちが会社の人にもらったという、ご飯に混ぜる出汁の素（沖縄のもの）も使って沖縄そばと一緒に食べよう！ということになりました。
そして出来上がったのがこちら。
お、お、お、お、お、
美味しそう～！
よみがえるあの味(笑)
お取り寄せして届いた沖縄そばには、麺のゆで方から出汁を解凍（冷凍）するタイミングなど、細かく記載された説明書も同封してあり、どうしてもあの味を再現したい私たちは、忠実に忠実に(笑)守り、キッチンにたったのでした。
そばのちょうどいいコシと、最高に美味しい出汁がたまらん美味しさで、沖縄の風がちょっと吹いた気がしたのでした。(笑)
ちなみに、お取り寄せした沖縄そばはこちら。
いしぐふーさんのものです。
是非、沖縄の味を感じてみてください!(^^)!
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